Informe que evidencia la necesidad de adoptar una estrategia sensible al género en lo que respecta al discurso del salario digno. La carga de trabajo, los cuidados, los bajos ingresos… inciden de una forma más directa en las mujeres (casi el 80% de la fuerza laboral en el sector). Si el salario mínimo de referencia establecido es demasiado bajo, se correrá el riesgo de afianzar su de por sí precaria situación.

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